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Huile d’Olive Extra Vierge Marfuga Riserva – 500ml

$41.95

L’huile d’olive extra vierge Marfuga Riserva est obtenue à partir d’olives sélectionnées (Moraiolo et Frantoio), strictement récoltées à la main, dans les oliveraies de la région de Campello sul Clitunno et Trevi. Le processus d’extraction de l’huile d’olive a lieu, avant que les olives ne soient complètement mûres, dans le moulin à huile d’olive familial. Les caractéristiques chimiques et organoleptiques de ce produit sélectionné sont : une couleur vert foncé avec un arôme frais et herbacé, avec des notes dominantes d’artichaut et de chardon. Il a un goût à grande échelle avec des notes amères et épicées équilibrées et une grande complexité de parfums végétaux avec un arrière-goût d’amande légèrement verte.

La description

Marfuga, 200 ans d’histoire et un grand succès.

La meilleure huile d’olive extra vierge AOP de l’année – FLOS OLEI 2021
La meilleure huile d’olive extra vierge de l’année – FLOS OLEI 2020

 

CONSEILS CULINAIRES :

Strictement cru sur les légumineuses et les soupes de légumes, excellent sur la viande rouge et sur les poissons prisés comme les bars, les dorades et les vivaneaux.Recommandé sur le fromage frais où sa composante la plus aromatique et végétale est valorisée.Pour apprécier ses caractéristiques sensorielles, nous le recommandons sur des plats simples comme du riz nature et des pâtes aux lamelles de parmesan.